中国农业科学院8月9日发布，我国自主培育的“华西牛”品种，成为具有完全自主知识产权的专门化肉牛新品种。生长速度快、繁殖性能好、经济效益高的“华西牛”综合品质达到了国际先进水平。 自主创新是打好种业翻身仗的关键。“华西牛”品种的育成将大大降低我国肉牛核心种源的对外依存度，增强牛肉供给能力。“华西牛”...

9日，同时在昆明和北京举办的第二届畜禽种业科技创新峰会上，正式发布了一个重磅新闻：经国家畜禽遗传资源委员会审定，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主导培育的“华西牛”获得了国家畜禽新品种证书，成为我国具有完全自主知识产权的专门化肉牛新品种。这是我国种业翻身仗的又一个重大成果！农业农村部于2021年12月1日发布第498号公告予以确认。该品种的育成打破了当前我国肉牛核心种源严重依赖进口的局面，提升了我国肉牛种业的国际竞争力，更标志着我国主导品种自主供种难、只能依赖国外的时代一去不复返了。

新华社北京8月9日电（记者于文静）历经43年协同攻关，我国科研工作者育成了具有自主知识产权的肉牛新品种“华西牛”，这将提升肉牛种业竞争力，对于推动产业发展、农牧民增收具有深远意义。

Chinese scientists have independently bred a new cattle variety, the "Huaxi Cattle", which should help break the country's reliance on importing beef ...

“上半年，全国蔬菜供应充足，价格涨幅不大。”7月26日，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶在接受记者采访时表示。 从农业农村部监测调度来看，上半年我国“米袋子”“菜篮子”重点品种供应充足，价格总体波动幅度不大，为应对新冠肺炎疫情冲击、保持物价基本稳定提供了重要支撑。 数据显示，6月...

央广网北京7月4日消息（记者吕红桥）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，生猪价格最近强势拉涨，国家发改委7月4日组织相关行业协会和部分养殖企业召开会议，分析近期生猪市场供需和价格形势。国家发改委在会议通知中还提到：提醒相关企业保持正常出栏节奏，避免盲目压栏。那么，压栏现象当前是否存在？参会方...

近年来，我国大豆进口量总体呈逐年增加趋势，2020年超过1亿吨，进口依赖度达到85％以上，饲用豆粕蛋白需求是拉动大豆进口增加的关键因素之一。饲用豆粕减量替代迫切需要新方法和新途径。 对于牛羊等反刍动物而言，尿素是重要的非蛋白氮饲料，已被列入我国第一批饲料添加剂目录。2012年欧洲食品安全局曾发布研...

当前，生猪价格已连续11周回升，5月份能繁母猪存栏量处于产能调控绿色合理区域，养殖开始扭亏为盈，仔猪补栏积极性较高，后市供应有保障。 据农业农村部监测，5月份生猪出栏环比下降0.2%，同比增长13.2%。加上消费回暖带动，猪价持续回升，6月第2周全国生猪平均价格每公斤15.87元（即期成本约为...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队受邀撰写综述文章，阐述了宏基因组指导未培养微生物分离培养的机遇与挑战，系统总结了基于宏基因组分离培养未培养微生物的方法。相关综述文章发表在《微生物》（Microbiome）。 随着宏基因组测序技术快速发展，人们逐渐认识到环境、人...

新华财经北京5月31日电（马悦然 张瑶）近两个月以来，猪肉价格连续上涨提振诸多养殖户信心。国家发展和改革委员会数据显示，截至5月25日，全国生猪出场价格较两月前（3月23日）上涨24.8%，猪粮比价也从4.53:1回升至5.54:1。市场人士指出，猪粮比5：1-6:1的区间可以使养殖户基本达到盈亏平...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队成功构建了国际首个肉牛高质量组织基因表达图谱。该图谱具有组织涵盖广、分辨率高及可参照性强等优点，为新基因挖掘及功能验证提供了重要数据库，同时为深度解析肉牛品种形成过程性状遗传基础及调控机制提供了理论支撑。相关研究成果发表在《生物医学中心—生物学》（BMC Biology）上。

3月30日，大连商品交易所生猪期货2205主力合约以12895点报收，比2021年10月26日收盘16510点下跌了21.9%。农业农村部监测数据显示，全国生猪价格已连续16周下跌，累计跌幅达31.7%。

当前，受新冠肺炎疫情和地区冲突等因素影响，全球大宗商品价格持续上涨，有些人担心我国粮油肉蛋奶蔬果等重要民生商品供应紧张。多位业内专家认为，我国重要民生商品量足价稳，各类消费市场有能力应对各种风险和挑战。