近日，畜禽种质资源保护与利用科技创新团队联合法国科学院院士Ludovic Orlando教授团队，系统解析了马脂质代谢性状的遗传基础，揭示了丁酰胆碱酯酶基因（BCHE）关键遗传变异在马脂肪储存、能量利用及亚洲家马驯化选择中的重要作用。相关研究成果发表于《细胞报告（Cell Reports...

近日，家畜胚胎工程与繁殖科技创新团队系统解析了促卵泡素调控奶牛卵泡发育的新机制，为优化卵泡刺激方案、提高胚胎生产效率提供了理论支撑。相关研究成果发表在《畜牧与生物技术杂志（Journal of Animal Science and Biotechnology）》上。 奶牛超数排卵技术是奶牛...

近日，家畜营养与调控科技创新团队在低初生重仔猪早期肠道健康研究方面取得新进展，揭示了低初生重仔猪胆汁酸代谢失调与肠道屏障损伤的关联机制，为解析低初生重仔猪肠道功能障碍机制及探索早期营养干预策略提供了理论依据。相关成果发表于《动物营养（Animal Nutrition）》。 低初生重是...

近日，羊遗传育种研究组解析了我国奶山羊遗传结构，筛选可用于品种精准鉴定的SNP分子标记组合，并鉴定出与环境适应、角型和毛色相关的基因及关键遗传变异。相关研究成果发表于《Journal of Animal Science and Biotechnology（畜牧与生物技术）》。 奶山羊为人类...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牧草种质资源保护与利用创新团队研究发现，外源施用二氧化硅纳米颗粒能够显著增强燕麦耐盐能力，并揭示了其调控机制。相关研究成果发表于《农业与食品化学期刊（Journal of Agricultural and Food Chemistry）》。 燕麦...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽种质资源保护与利用科技创新团队基于全球家马群体种质资源，系统构建了家马基因组结构变异图谱，揭示了结构变异在家马群体演化、驯化选择及运动性能形成中的重要作用。相关研究成果发表于《基因组蛋白质组与生物信息学报（Genomics, Proteomics...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队整合多性状全基因组关联分析、多组织转录组和单细胞转录组数据，系统鉴定了肉牛胴体、肉品质和脂肪酸组成等性状的相关效应组织和关键细胞类型，解析了遗传变异影响肉牛复杂性状的细胞调控基础。相关研究成果发表在《动物科学与生物技术杂志（Journ...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪遗传育种创新团队联合中国科学院昆明动物研究所张亚平团队，系统揭示了家猪杂交效应基因组异质性与变异规律。相关研究成果发表在《国家科学评论（National Science Review）》上。 杂交产生的复杂表型变异及其背后未知的基因组调控机制，已成为...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队研究在红三叶草异黄酮联合尿素替代奶牛日粮豆粕方面取得新进展，提出了红三叶草提取物联合尿素作为奶牛日粮豆粕减量替代的营养策略。相关研究成果发表于《乳品科学杂志（Journal of Dairy Science）》。 尿素能用于...

近日，中国农业科学技术出版社正式出版《数据赋能：规模化奶牛场精益生产数据分析（2025版）》一书。该书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所赵善江副研究员担任主编，联合中国农业大学、北京农学院、东北农业大学等单位专家共同编撰完成，是一部系统呈现我国规模化奶牛场生产数据管理与精益化分析的专业著作。 ...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量安全与风险评估创新团队建立了一种低成本、高灵敏的牛奶雌马酚检测方法，揭示了牛奶中雌马酚的分布规律与加工稳定性，开发了牛奶雌马酚的高产牛群筛选模型与生物营养强化技术，为新型功能乳品精准开发提供了重要科学依据。相关研究成果发表在《食品化学（Food ...

我国草原面积约40亿亩，占国土面积的27%，是涵养水源、防风固沙、构筑国家生态安全屏障的核心基石，也是牧区畜牧业生产不可或缺的生产资料。草原不仅是生物多样性的基因宝库，更是中华民族文化的重要载体，在维护边疆稳固与促进民族团结方面具有深远战略意义。党的“二十大”报告明确提出，中国式现代化是人与自...

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜营养与调控科技创新团队基于代谢组学，联合电子鼻、脂肪酸及氨基酸分析，系统揭示了采食调控型营养补偿促进羊肉风味形成的代谢调控机制，为高寒牧区优质羊肉生产和反刍动物精准营养调控提供了新的理论依据。相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry:...

根据中华人民共和国国家标准公告2026年第23号，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头，中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、南京农业大学等单位共同修订的国家标准《畜禽肉质量分级 牛肉》（GB/T 29392）通过国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准并发布，将于202...