日前在北京举行的第九届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，与会专家指出，发展奶业能够高效利用土地、增强人民健康水平，应加强科技创新，推动奶业可持续发展。 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王加启在研讨会上表示，奶业是土地的“忠实守护者”，比如，种植饲料作物玉米，用来饲养奶牛，30%的有机质转化...

4月27日，由农业农村部科技发展中心组织的“白羽肉鸡健康高效立体养殖模式创建与关键技术研发应用”成果评价会在北京举行。由中国科学院陈化兰院士领衔，中国工程院任发政、康相涛院士等7位权威专家组成的评价组，经严格质询和系统论证一致认为：该成果创新的“环境精准调控、无抗饲料研发、数智化管控”三位一体的立体...

5月9日至11日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和新西兰初级产业部共同主办的第九届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。来自中国、美国、新西兰、英国、加拿大、法国、荷兰、意大利、斯里兰卡、巴基斯坦、加纳、利比里亚、尼日利亚、埃塞俄比亚、孟加拉国、贝宁、津巴布韦等国家和地区...

5月9日—11日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和新西兰初级产业部共同主办的第九届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。会议以“构建可持续发展的奶业”为主题，汇聚了来自中国、美国、新西兰、英国等国家和地区的600余名专家学者、行业领袖及企业代表，共同探讨奶业高质量发展的科...

2025年5月9日~11日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和新西兰初级产业部共同主办的第九届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。 中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在会上介绍，近年来，我国通过实施奶业振兴行动，奶业基本实现现代化，奶源基地、产品加工、乳品质量整体水平进入世...

新华网北京4月30日电（记者 李楠）近日，国际知名学术期刊《自然·遗传学》发表了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所杨青川团队的研究成果。该团队成功构建了紫花苜蓿的高质量泛基因组，深入解析了其遗传多样性及关键农艺性状的遗传基础，为紫花苜蓿的遗传改良提供了新的理论支撑。 紫花苜蓿，被誉为“牧草之王”，是...

近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单，明确“不再使用复原乳生产灭菌乳”。这意味着，今后消费者在市场上购买的国产纯牛奶将全部直接使用生鲜乳加工而成。这一规定对我国奶业生产消费将产生怎样的影响？近日，记者就此话题专访了农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心常务...

日前，由中国农业科学院北京畜牧研究所和国家牧草产业技术体系沧州试验站专家组成的博士团队，来到渤海新区黄骅市旧城镇纳茉农场，实地考察苜蓿种植生长及苜蓿——旱碱麦轮作模式应用情况，为盐碱地作物增产“把脉开方”。 在纳茉农场4000亩苜蓿种植区，专家团成员穿梭在绿油油的苜蓿田间，仔细观察植株的高...

近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单，将于2025年9月16日起正式实施。为让乳品生产企业、广大消费者和社会公众了解掌握标准变化和主要影响，日前，修改单起草单位中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队相关负责人就修改单内容作了解读。 问：此次...

“培育健康动物、才能生产安全食品；肉鸡健康是养出来的，少用药、慎用苗维护鸡只自身免疫健康是本……”历经20年创新探索，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张宏福研究员团队攻克了一系列难题，创建了白羽肉鸡健康高效立体养殖模式。 在养殖业中率先实现了产品无抗、饲料无抗，还实现了养殖无抗，被业界公认为农艺方...

新华社北京3月14日电（记者古一平）记者14日从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所获悉，日前，中老肉牛繁育合作项目在老挝万象正式签约，我国自主培育的华西牛将首次开启出口之旅。 据了解，牧医所长期致力于肉牛关键技术研发与攻关，成功研制了国内首款肉牛基因组液相育种芯片“Cattle 110K”，...

“乡村振兴的关键在于产业，而乡村小微企业是激活农村经济的‘毛细血管’。”2025全国两会期间，全国政协委员、中国工程院院士、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所首席科学家侯水生建议，以乡村小微企业为抓手，破解农村产业发展瓶颈，为农民增收和乡村经济注入活力。 ...

近期，农业农村部发布《NY/T 4469-2025全株玉米青贮质量综合评定 综合指数法》和《NY/T4470-2025苜蓿青贮质量综合评定 综合指数法》两项行业标准。 两项标准由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合全国畜牧总站等多家单位制定，基于国家“粮改饲-优质青贮行动（GEAF）”的实践成果，...

近日，记者从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所获悉，国际首例猪T2T全基因组组装——民猪完整基因组构建成功完成，标志着猪基因组研究迈入“完整解析”新时代。 据悉，该成果由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张龙超研究员团队，黑龙江省农业科学院畜牧研究所刘娣研究员团队，重庆市畜牧科学院王金勇研究员团队，岳...