为全面贯彻党的十九大精神，深入实施创新驱动发展战略，加强农业科技协同创新，按照国家农业科技创新联盟的整体部署和工作安排。2017年12月16日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所在国家农业科技创新联盟框架下牵头成立了 “国家畜牧科技创新联盟”， 国家畜牧科技创新联盟成员由140家中央级研究所、省级科学院研究所（研究中心）、推广机构、高校和龙头企业共同组建而成。

国家畜牧科技创新联盟将着眼于组织畜牧业科研、教学、企业等单位及专家开展科技协同创新，着重在动物资源与种业创制、畜禽营养与全产业链健康养殖、优质功能性畜禽产品生产等方面开展技术创新，强化基础研究，突破关键技术，加强集成示范，提高原始创新能力和创新水平，着力解决畜牧业发展全局性和区域性重大关键性技术问题，引领畜牧业健康可持续发展，最终实现我国畜牧科技整体实力进入世界先进行列。

中国农科院等科研单位积累了大量奶业科技成果，但是缺少产学研一体化平台，科技成果传播的效果滴滴点点，有量变、无质变，有个别、无整体，难以在奶业供给侧结构性改革中发挥全局性、扭转性的引领作用。
为此，在国家农业科技创新联盟的指导下，2016年11月18日，国家奶业科技创新联盟（简称“奶业联盟”）联合科研院所及高校、奶业质检及风险评估中心、乳品企业共75家单位，组建了产学研一体化联盟平台。
奶业联盟是农业农村部首批认定的国家农业科技创新标杆联盟之一，在全国范围内实施优质乳工程是联盟的重点工作，也是国家卫生健康委员会《国民营养计划》2021年、2022年、2023年、2024年和2025年连续五年的重点工作。
联盟以全面振兴民族奶业为己任，坚决贯彻实践“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，把人民健康放在最为最优先的地位，深入贯彻创新驱动发展战略，持续提高奶业科技自主创新能力和效率，着力解决奶业全局性和区域性发展重大关键性技术问题，推动奶产品达到安全健康、绿色低碳、营养鲜活的标准，让人民明白消费、放心消费、科学消费，全面实现民族奶业振兴。
奶业联盟致力于在全国实施优质乳工程。推动产学研相结合，制定完善优质乳工程操作规范手册，实现优质生乳-优质加工工艺-优质乳标识-优质乳消费四位一体的产业化模式，在联盟科研单位开展优质乳相关技术研发协同创新，在联盟企业推广示范优质乳工程，从奶源质量提升、加工工艺低碳优化、优质乳产品开发和标识等方面，全方位推动联盟企业转型升级，开创民族奶业发展新局面。
奶业联盟的核心技术已经形成76项标准，实现了“优质生乳-绿色低碳工艺-优质乳产品”全产业链无缝对接的高质量发展优质乳工程技术体系，2016年一开始仅有2家企业示范，2017年发展到23家企业示范，到2024年，已经有29个省79家企业自愿开展示范。
奶业联盟充分发挥了技术引领、标准引领、品质引领和品牌引领的重大作用，使得原来分散的、局部的量变成果在联盟平台上聚集放大，形成质变，在推动奶业供给侧结构性改革方面取得了显著成效。

为全面贯彻党的十九大精神，深入实施创新驱动发展和乡村振兴战略，提升我国鸽业科技协同创新能力，于2017年11月18日在国家农业科技创新联盟框架下成立了“国家鸽业科技创新联盟”（以下简称“联盟”）。