科研进展

饲用酶工程团队提出酶制剂调控肠道微生物群落新理论

发布时间：2022-03-15 来源：饲用酶工程科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲用酶工程科技创新团队系统阐述了饲用酶制剂对肠道微生物群组成的影响，综合分析了酶在改善人类及动物健康应用领域的挑战及解决方案，提出了利用酶制剂调控肠道微生物群落的新理论，为合理选择和科学应用酶制剂奠定了...

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优质功能畜产品团队发现虾青素可提高DHA鸡蛋稳定性

发布时间：2022-03-11 来源：优质功能畜产品创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队研究发现在日粮中添加天然虾青素可以提高DHA鸡蛋储存稳定性，并揭示了虾青素对DHA氧化的抑制作用及机制，为开发高品质DHA鸡蛋产品以及DHA和虾青素双重富集鸡蛋提供了技术支撑。相关...

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动物基因工程与种质创新团队揭示肠道菌群调控动脉粥样硬化发生的机制

发布时间：2022-03-07 来源：动物基因工程与种质创新科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物基因工程与种质创新科技创新团队联合深圳农业基因组研究所动物基因组研究中心，研究揭示了肠道菌群通过调控花生四烯酸代谢通路影响动脉粥样硬化斑块发生的作用机制，为动脉粥样硬化的治疗提供了新策略。相关研究成...

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肉羊遗传育种团队发现影响山羊多羔性状的重要环状RNA

发布时间：2022-02-28 来源：肉羊遗传育种科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所肉羊遗传育种创新团队利用转录组测序技术发现了与云上黑山羊多羔性状相关的重要环状RNA（circRNAs）及其调控通路。相关成果发表在《遗传学前沿（Frontiers in Genetics）》上。

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兽医公共卫生安全与管理团队揭示非洲猪瘟病毒免疫逃逸新策略的分子机制

发布时间：2022-02-25 来源：兽医公共卫生安全与管理创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所兽医公共卫生安全与管理创新团队研究发现非洲猪瘟病毒多基因家族蛋白MGF360-14L能抑制I型干扰素的产生，并探明了抑制作用分子机制。相关研究成果发表在《（细胞和感染微生物学前沿）Frontiers i...

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动物基因工程与种质创新团队成功建立高效制备基因编辑猪技术体系

发布时间：2022-02-23 来源：动物基因工程与种质创新科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物基因工程与种质创新科技创新团队联合深圳农业基因组研究所动物基因组中心，成功建立了一种名为报告RNA富集的双引导RNA核蛋白（reporter RNA enriched dual-sgRNA/CRIS...

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肉羊遗传育种团队发现调控母羊排卵的关键lncRNAs

发布时间：2022-02-15 来源：肉羊遗传育种科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所肉羊遗传育种科技创新团队通过分析卵泡期和黄体期不同 FecB 基因型小尾寒羊垂体转录组，发现了垂体组织中调控 FecB 突变母羊排卵的关键lncRNAs及其调控机制。相关研究成果发表于《内分泌学前沿（F...

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研究发现短链脂肪酸对离体培养胎鼠空肠和未成熟小肠细胞具有抗炎作用

发布时间：2022-01-29 来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队研究发现短链脂肪酸（SCFAs）对离体培养胎鼠的空肠和未成熟小肠细胞具有炎症保护作用，并探明了相关调节信号通路，为预防早产儿坏死性小肠结肠炎的发生提供了一种新的方法。相关...

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饲草育种与栽培团队完成紫花苜蓿育成品种首个同源染色体水平基因组组装

发布时间：2022-01-17 来源：饲草育种与栽培科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲草育种与栽培创新团队完成了我国自主选育的高产优质紫花苜蓿“中苜4号”基因组的测序组装，该基因组是世界上首个组装到同源染色体水平的紫花苜蓿育成品种基因组，在该基因组基础上还完成了国内外220份紫花苜蓿核...

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奶产品质量与风险评估团队揭示黄连碱抑制脲酶活性的作用机制

发布时间：2022-01-17 来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在瘤胃细菌脲酶天然抑制剂开发方面取得新进展，发现了一种能抑制脲酶活性的天然化合物——黄连碱，并揭示了黄连碱抑制脲酶活性的机制，为提高尿素氮利用率和减少氮排放提供了指导。相...

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牛遗传育种创新团队整合选择信号和多性状关联分析探索肉牛胴体性状的遗传基础

发布时间：2021-12-31 来源：牛遗传育种创新团队

近日，牛遗传育种创新团队基于全基因组重测序数据，整合选择信号、单性状关联分析以及多性状关联分析，发现了与胴体性状相关的选择信号及候选基因，揭示了肉牛胴体性状的遗传机制，为肉牛胴体性状的选育奠定了理论基础。相关成果发表在《Genomics（基...

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奶产品质量与风险评估团队构建动物乳脂肪酸高通量检测方法与指纹图谱

发布时间：2021-12-23 来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在动物乳中脂肪酸检测方法与指纹图谱的构建方面取得新进展，成功建立了比现有国标方法多检测32种脂肪酸的高通量检测方法，并绘制了荷斯坦奶牛、娟珊奶牛、水牛等8种动物乳的脂肪酸...

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奶产品质量与风险评估团队发现生乳菌落总数及热处理强度影响乳制品内毒素含量

发布时间：2021-12-22 来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在生乳加工与奶制品安全研究方面取得新进展，研究发现生乳菌落总数和热处理温度可影响乳制品的内毒素含量。该研究为完善乳制品安全指标和进一步提高生乳与乳制品质量风险评估水平提供...

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我国家马种质资源体高性状鉴定取得重要突破

发布时间：2021-12-20 来源：

近日，畜禽种质资源保护与利用科技创新团队利用国家家养动物种质资源库收集保存的850份中国家马遗传资源，成功解析了中国家马体高变异的主效基因突变，并且发现该突变最早出现在距今2300年蒙古帝国时期的古马群体，随后迅速扩张至整个欧亚大陆所有现代...

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奶产品质量与风险评估团队揭示牛奶碱性磷酸酶减轻肝损伤的作用机制

发布时间：2021-12-17 来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在口服碱性磷酸酶（ALP）对婴幼儿肝脏炎症预防方面取得新进展，研究揭示了口服ALP通过上调miR-146a的表达和减轻炎症反应以减轻肝组织损伤的作用机制，为科学加工牛奶、...

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优质功能畜产品团队研发出新型硒醇快速检测荧光探针

发布时间：2021-12-15 来源：优质功能畜产品创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品团队设计合成了用于畜禽肉中硒醇检测的新型小分子荧光探针，为富硒畜禽肉产品中硒醇快速检测及应用奠定基础。相关研究成果发表于《食品化学（Food Chemistry）》（IF=7.514），申...

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奶产品质量与风险评估团队揭示赭曲霉毒素A诱导肠道紧密连接蛋白损伤机制

发布时间：2021-12-14 来源：奶产品质量与风险评估团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队基于全转录组学分析，建立了赭曲霉毒素A（Ochratoxin A, OTA）损伤小鼠肠道紧密连接蛋白的竞争性内源RNA网络，并揭示了OTA通过WNT/Ca2+信号通路诱导...

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奶产品质量与风险评估团队发现新的高效植物源瘤胃脲酶抑制剂白屈菜赤碱

发布时间：2021-12-09 来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在奶牛瘤胃微生物新型脲酶抑制剂开发方面取得新进展。

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牧医所中比项目博士生在国际顶级学术期刊发表两篇高水平论文

发布时间：2021-12-10 来源：研究生工作处

近日，家畜营养与调控团队中比项目（中国农业科学院研究生院与比利时列日大学合作举办农学和生物工程博士学位教育项目）2020级博士研究生韩慧以第一作者在食品和微生物领域国际顶级期刊发布2篇综述论文。

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奶产品质量与风险评估团队建立奶中十八碳脂肪酸同分异构体检测新方法

发布时间：2021-11-29 来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队成功建立了奶中24种十八碳脂肪酸同分异构体检测新方法，实现了奶中十八碳脂肪酸同分异构体高分辨率、高灵敏度同步检测，为奶中脂肪酸合成机理以及脂肪酸功能研究提供了技术支撑。相...

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