在全国奶产品质量安全风险评估重大专项和国家农业科技创新工程的支持下，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队（以下简称“奶业创新团队”）自2016年以来，连续3年发布《中国奶产品质量安全研究报告》，客观评估我国奶产品质量安全状况，并与关心奶业的社会各界，尤其是消费者开展充分交流。

9月29日，由我所牵头的国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”重点专项“绿色水禽高效安全养殖技术应用与示范”项目启动会在北京顺利召开。

9月28日，科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦，农业攻关处处长卢兵友，北京市农业局科教处处长程晓仙，市畜牧总站党委书记路永强等一行领导专家在我所熊本海研究员陪同下，参观了我所于北京奶牛中心延庆基地建设的奶牛精准饲喂系统。

9月28日，由我所主导建设的“大型反刍动物人工气候环境精准控制及温室气体检测舱体群”于北京奶牛中心延庆基地正式启动。中国农业科学院副院长李金祥，科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦，农业攻关处处长卢兵友，北京农学院副校长姚允聪，蒋林树教授，北京市农业局科教处处长程晓仙，市畜牧总站党委书记路永强，市科委政策法规处副处长张燕宾，我所科技管理处副处长唐湘方，北京三元种业科技股份有限公司董事长张振新，首农畜牧总裁乔绿、北京奶牛中心主任麻柱等领导和专家共同出席了启动仪式。

根据《中国农村技术开发中心关于开展 “智能农机装备” 重点专项 2016 年度项目中期检查现场抽查的通知》（国科农技字[2018] 27号），为准确把握国家重点研发计划项目执行情况，发现和解决项目实施中存在的问题，保障项目顺利实施，8月2日，由6位行业和财务专家组成的专家组对我所承担的“信息感知与动物精细养殖管控机理研究”项目（编号：2016YFD0700200）进行了中期检查现场抽查。

为不断加强农产品质量安全检验检测人才队伍建设，加快提升基层农产品质量安全检测机构能力水平，建立常态化农产品质量安全科普宣传、生产指导和消费引导机制，深入挖掘保护、培育宣传、推介展示全国名特优新农产品。经申请和中国农科院推荐，近日，农业农村部农产品质量安全中心授权中国农业科学院北京畜牧兽医研究所为“全国农产品质量安全检验检测技术培训基地”（全国统一编号CAQS-JCQS-011）、“全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构”（全国统一编号CAQS-KPJD-0014）和“全国农产品质量安全科普示范基地”（全国统一编号CAQS-PJ-0014），其职责是组织和承担经常性和例行化的农产品质量安全检验检测技术培训、能力验证、相关应急事件处置、科普宣传等工作。

近日，我所宠物疫病防控科技创新团队与中国农业大学、常州同泰生物医药科技股份有限公司联合申报的犬瘟热、犬细小病毒二联灭活疫苗（CDV-L株和CPV-L株）获得了农业部临床试验批件。

我所鸡遗传育种科技创新团队在禽流感病毒-宿主蛋白互作及宿主功能基因挖掘领域取得新进展。H5N1 禽流感病毒属于高致病性流感病毒，对家禽生产和公共卫生安全造成巨大威胁。

近日，奶产品质量安全与风险评估科技创新团队在特色乳主要嗜冷菌在不同储存温度下的蛋白水解活性研究上取得新进展。该研究结果，为生羊奶、生水牛奶、生骆驼奶和生牦牛奶的储存标准的制定奠定了理论基础。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在玉米秸秆高效利用技术研发方面取得新进展，建立了基于蒸汽爆破预处理秸秆的高效技术，揭示了瘤胃微生物与纤维降解的作用机制。

近日，家畜营养与调控科技创新团队利用16s rDNA测序技术研究猪肠道菌群的空间分布情况，揭示肠黏膜与肠腔、不同肠段微生物种属水平及功能组成的异质性，建立不同“生态位”上的菌群共生网络。

2月4日，十三五国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”专项“养殖环境对畜禽健康的影响机制研究”项目协调会在泰安召开。项目执行专家组就项目实施一年半以来的情况进行了回顾，也对2018年度推进会及中期考核进行了安排，并重点研讨拟订了项目任务《畜禽养殖环境手册》（以下简称手册）编著的组织方式、内容和进度计划。

　　牧医所奶产品质量与风险评估科技创新团队在霉菌毒素联合作用后调控肠道完整性的关键研究取得新进展。研究成果《黄曲霉毒素M1与赭曲霉毒素A单独与混合作用于分化Caco-2细胞后对肠道上皮细胞完整性的影响》已在国际知名学术期刊《Toxins》2018年第10期上发表。该研究得到国家自然基金（315013...

　　牧医所奶业创新团队在机体能氮平衡影响奶牛乳蛋白合成的细胞信号通路机制研究中取得新进展。研究成果《葡萄糖及氨基酸缺乏通过JAK2/STAT5和AMPK/mTOR信号通路抑制奶牛乳腺上皮细胞合成酪蛋白》已在JCR学科DAIRY & ANIMAL SCIENCE一区杂志《Journal of Dair...

　　“未来畜牧学”论坛是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所开办的高端、前沿学术活动。邀请国际、国内相关领域知名一线中青年科学家讲授最新研究进展，交流新的学术思想和新方法，研讨畜牧学、生物学科技热点问题。 　　论坛第十六讲邀请美国哈佛医学院和麻省总医院 Alessio Fasano教授讲述...

　　“未来畜牧学”论坛是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所开办的高端、前沿学术活动。邀请国际、国内相关领域知名科学家讲授最新研究进展，交流新的学术思想和新方法，研讨畜牧学、生物学科技热点问题。 　　论坛第十五讲邀请山东大学生命科学学院周传恩教授，讲述“蒺藜苜蓿复叶发育调控研究”，周传恩教...

　　我国全棉籽产量居世界第一，全棉籽是重要的反刍动物饲料原料，棉酚是限制棉籽类产品在反刍动物上应用最主要的因素。在前期已经完成不同棉籽类产品添加量饲喂泌乳奶牛实际效果基础上，针对棉酚旋光异构体毒性差异、棉酚影响泌乳奶牛机体代谢及其溶血毒性机制尚不清楚等问题，畜产品质量安全研究室张军民课题开展了以下研...

　　12月25日，我所与湖南省正农农业科技发展有限公司（以下简称“湖南正农”）签署共建“生猪健康养殖示范基地”合作协议。我所科技管理处副处长唐湘方、畜牧信息中心熊本海研究员和湖南正农总经理李凤梅出席了签约仪式。 　　湖南省是我国第三大生猪养殖省份，2016年生猪出栏量达到5920万头。...

　　按照农业部农产品质量安全监管局对国家农产品质量安全风险评估重大专项的工作部署，农业部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）作为国家奶产品质量安全风险评估与营养品质评价重大专项牵头单位，于12月10日在北京举办了“国家奶产品质量安全风险评估与营养品质评价重大专项2017年度项目评价验收会议”。 ...

　　12月11日，国家奶业科技创新联盟（以下简称“联盟”）2017年度工作总结会议在北京成功召开。农业部科技教育司政策体系处处长窦鹏辉，中国农业科学院成果转化局副局长冯艳秋，中国农业科学院科技管理局副局长熊明民、处长庄严，中国农业科学院广西壮族自治区水牛研究所所长黄加祥，西北农林科技大学副校...