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  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(前身为中国农业科学院北京畜牧研究所,2006年更名)成立于1957年,隶属于农业农村部,是国家设立的中央级畜牧科研机构,是畜牧领域国家战略科技力量。
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  • 牧医所设有动物遗传资源与育种、动物生物技术与繁殖、动物营养与饲料、草业科学、动物医学和畜产品质量与安全6大学科,21个科技创新研究团队,其中入选科技部重点领域创新团队、中华农业科技奖优秀创新团队、全国专业技术人才先进集体等称号13项。
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  • 牧医所现有在职职工232人,其中中国工程院院士2人,正高级专业技术职称人员75人,博士生导师77人,国家级人才项目入选者34人,已形成专业结构合理、创新能力突出、具有国内外学术影响力的人才队伍。
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  • 牧医所现有6个科技创新平台、6个科技支撑平台、3个科技服务平台和1个大型仪器设备共享平台;拥有各类科研试验基地10个,其中,自有试验基地4个,共建科研基地6个。
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  • 在国家农业科技创新联盟框架下,牧医所先后牵头成立了 国家奶业科技创新联盟 、国家畜牧科技创新联盟、 国家鸽业科技创新联盟。
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  • 研究生教育坚持立德树人的根本任务,以服务党和国家战略需求和提高研究生创新能力为导向,加快构建世界一流的高水平人才培养体系,培养肩负使命、追求卓越的高层次创新人才,为建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴作出更大贡献。
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[CHINA DAILY]Pork prices decline as market nears balance

来源:CHINA DAILY March 19, 2022 作者:ZHAO YIMENG 发布时间:2022-03-21

Pork prices in China will continue declining next month, but at a slower pace than before due to the stockpiling of frozen pork, an analyst said on Thursday.

Zhu Zengyong, chief pork industry analyst at the Ministry of Agriculture and Rural Affairs, said the pork market is expected to reach a balance of supply and demand sometime between the second half of this year and early next year.

Last week, the average purchase price of live pigs was 13.84 yuan ($2.21) per kilogram, a year-on-year decrease of 53.2 percent and down 1.7 percent from the previous month, according to the ministry.

"The average price of pork is about 23.13 yuan per kg, while the highest in recent years hit 59.64 yuan in February 2020," said Zhu, who is also a researcher at the Chinese Academy of Agricultural Sciences.

The current oversupply of pork has been caused by higher production and declining demand after the Spring Festival, he added.

Chen Guanghua, deputy director of the ministry's animal husbandry and veterinary services bureau, said the live hog stock was 449 million by the end of last year, a year-on-year increase of 10.5 percent.

"These hogs will be slaughtered gradually from January to June this year, so the supply in the first half of this year will be at a high level,"Chen said.

China fully recovered its hog production capacity in the second quarter of last year, rebuilding the live pig stock that was seriously affected by the African swine fever in 2018.

On Wednesday, the National Development and Reform Commission announced this year's third round of purchasing and stockpiling frozen pork.

It said that if necessary, the stockpile will be strengthened to help prices of live hogs recover to a reasonable level and ensure a stable market.

"The capacity of sows is generally reasonable and the hog price is already at a low level. It's not very possible to have another dramatic decline," it said.

Stockpiling has begun in provincial-level regions, including Beijing, Jiangxi, Hubei and Chongqing, and other areas will start soon, according to the commission.

The first two rounds, which led to a stockpile of 78,000 tons of frozen pork, have temporarily adjusted the supply structure, Zhu said.

"The stockpiling will prevent breeders from selling off live pigs," he said.

The commission started the stockpiling amid the onset of swine fever. In recent years, about 100,000 to 200,000 tons of frozen pork were stockpiled in two rounds each year, Zhu said.


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