为深入贯彻落实北京市农业农村局《关于进一步提升农业科技示范和生产服务体系作用的实施方案》和乡村振兴农业科技项目“五个一”要求，加快畜牧科技成果从实验室向生产一线转移转化，近日，北京市乡村振兴农业科技项目“京产功能鸡蛋关键技术研发与示范应用”现场观摩展示活动在正大蛋鸡养殖（北京）有限公司（以下简称“正大”）平谷养殖基地举办。农业农村部农产品质量安全中心、北京市农业农村局、北京畜牧总站、北京市农林科学院有关同志，项目承担单位中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、项目团队成员及企业代表等40余人参加了活动。

在实地观摩环节，与会人员深入正大蛋鸡养殖基地生产现场，系统考察了功能鸡蛋全产业链关键控制点，涵盖功能性饲料配方精准配制与品质监控、蛋鸡舍环境智能调控、自动化集蛋与清洗分级、包装储运等全流程工序。功能鸡蛋作为蛋鸡企业实现高品质、差异化发展的重要路径，正日益满足多元消费结构和品质升级需求。本次活动通过现场展板、实物展示与工序讲解相结合的方式，详尽呈现了功能鸡蛋在精准饲料配制、养殖动态管理、自动集蛋包装等环节的精细化管控体系；依托本项目研发的技术，正大围绕富硒鸡蛋与富叶黄素鸡蛋两种主导产品，系统优化了生产规程并配套建立企业内控标准。据测算，技术落地后每月可节约饲料综合成本近万元，经济效益提升显著。

项目组系统汇报了“京产功能鸡蛋关键技术研发与示范应用”的阶段性进展，重点介绍了功能性饲料添加剂配伍、蛋鸡机体转化效率提升、产品稳定性评价等核心技术的攻关成果。正大企业代表围绕技术适配性改造、生产流程再造、成本管控优化及品牌市场推广等维度，分享了科研技术从方案到产线落地转化的实践经验。与会专家及推广机构代表就功能鸡蛋的产业化推广模式、市场应用前景及长效发展机制提出建设性意见。各方一致认为，本次观摩活动将技术展示与现场研讨有机融合，切实推动功能鸡蛋高效生产技术体系从科研院所走向生产一线，形成了“技术研发—中试验证—集成应用—效益反馈”的闭环范例。

此外，会议还就农业行业标准《鸡蛋生产全程质量控制技术规范》进行了专题研讨。与会专家和企业技术人员一致认为，“京产功能鸡蛋关键技术研发与示范应用”项目的实施及其在正大的转化落地，充分验证了鸡蛋生产全链条质量管控制度的必要性和可操作性，并结合生产实际对标准条款的全面性和实操细节提出了具体修订建议，为标准后续完善提供了重要实践依据。

本次活动有效打通了科研供给与产业需求之间的对接通道，强化了产学研用协同创新机制，为推动本市蛋鸡产业以高水平科技自立自强引领新质生产力发展，提供了具有示范价值的典型实践样本。