一、会议主题
提高奶业效益和牛奶质量安全
二、主办单位
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 动物营养学国家重点实验室
美国奶业科学学会
中国奶业协会
三、会议时间
2013年5月11日-13日，5月11日报到，会期3天
四、会议地点
地 点：北京友谊宾馆
地 址：北京市海淀区中关村南大街1号
电 话：010-68498888
五、会议安排
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日 期 |
上 午 |
下 午 |
晚 上 |
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5月11日 |
09:00 - 12:30 大会报到注册 |
13:30 - 18:00 大会报到注册 |
19:00 - 21:00 |
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5月12日 |
09:00-12:00 开幕式 |
13:30 -18:00 分会场研讨 |
18:00 - 21:00 |
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09:00 - 10:00 来宾介绍及嘉宾致辞 |
专题一 奶牛营养与牛奶品质基础研究进展 |
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5月13日 |
08:00 -12:00 分会场研讨 |
13:30 -16:30 闭幕式 |
18:00 - 21:00 |
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专题一 奶牛营养与牛奶品质基础研究进展 |
13:30 - 15:30 特邀报告 |
六、大会特邀专家及报告内容（部分专家）
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序号 |
专 家 |
单 位 |
报告内容 |
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1 |
王加启 |
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
中国奶业发展及其对世界奶业的影响 |
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2 |
Ken McGuffey |
美国奶业科学学会会长 |
美国奶业科学展望 |
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3 |
Ronger D Shanks |
美国奶业科学杂志（Journal of Dairy Science）主编 |
Journal of Dairy Science情况介绍及撰稿事宜 |
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4 |
Dale Bauman |
美国科学院院士 |
生物技术与基因组学在提高奶牛生产力方面的应用 |
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5 |
William Paul Weiss |
美国俄亥俄州立大学 |
（1）饲料转化率测定与提高技术 |
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6 |
Kevin John Harvatine |
美国宾夕法尼亚州立大学 |
牛奶脂肪酸组成及其调控 |
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7 |
Mark Hanigan |
美国弗吉尼亚理工大学 |
泌乳反刍动物氨基酸代谢 |
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8 |
Massimo Bionaz |
美国俄勒冈州立大学 |
乳脂肪与乳蛋白生物合成：转录及转录后调控作用 |
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9 |
Craig Baumrucker |
美国宾夕法尼亚州立大学 |
牛奶生物合成的内分泌调控 |
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10 |
Zhongtang Yu |
美国俄亥俄州立大学 |
瘤胃乳成分前体物代谢的元基因组学研究进展 |
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11 |
Kees Plaizier |
加拿大曼尼托巴大学 |
瘤胃酸中毒：产生机制及展望 |
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12 |
杨红建 |
中国农业大学 |
瘤胃内乳蛋白与乳脂肪前体物的生成及其与日粮粗饲料组合的关系 |
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13 |
沈向真 |
中国南京农业大学 |
高精料饲喂奶牛导致肝脏营养物质的重分配研究进展 |
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14 |
董国忠，敖长金 |
中国西南大学、内蒙古农业大学 |
奶牛乳腺对乳成分前体物的摄取、利用和调控 |
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15 |
高学军 |
中国东北农业大学 |
甘氨酰tRNA合成酶可能是奶牛乳腺乳蛋白合成的胞内氨基酸传感器 |
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16 |
Erminio Trevisi |
意大利米兰圣心天主教大学 |
牛奶品质对奶酪生产的影响 |
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17 |
Yi Lu |
美国伊利诺伊大学 |
基于功能DNA的便携式传感器用于重金属离子、毒素和病原体的检测 |
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18 |
Patrick Fanahan Fox |
爱尔兰科克大学 |
热处理对牛奶的影响 |
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19 |
J.Fink-Gremmels |
荷兰乌得勒支大学 |
牛奶质量和安全：从农场到餐桌的食品链改进 |
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20 |
Michael Stephen Allen |
美国密歇根州立大学 |
泌乳奶牛日粮粗饲料质量控制 |
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21 |
Geoffrey Dahl |
美国佛罗里达大学 |
挤奶频率对产奶量和牛奶质量的影响 |
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22 |
Shucong Li |
加拿大曼尼托巴大学 |
奶牛场瘤胃酸中毒营养控制策略 |
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23 |
Deanne Meyer |
美国加州大学 |
奶牛场粪污处理 |
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24 |
Alejandro Palladino |
阿根廷 |
阿根廷奶牛饲养模式与牛奶质量 |
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25 |
Flavio A.P.Santos |
巴西圣保罗大学路易斯.德凯罗斯高级农业学院 |
巴西奶牛饲养模式与牛奶质量 |
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26 |
David Beever |
英国雷丁大学 |
日粮物理营养作用与奶牛健康 |
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27 |
Lance Baumgard |
美国爱荷华州立大学 |
奶牛热应激管理 |
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28 |
AI Kertz 和 MIke Van Amburgh |
美国奶业科学学会委员 |
犊牛、青年牛和泌乳奶牛营养与饲养管理 |
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29 |
卢德勋 |
内蒙古农牧业科学院 |
系统动物营养学：动物营养学理论和技术体系的创新 |
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30 |
Juan Loor |
美国伊利诺伊大学 |
系统生理学在优化奶牛营养中的应用 |
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31 |
Seongwon Seo |
韩国忠南国立大学 |
系统营养学在动物科学中的应用 |
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32 |
Clifford A.Adams |
比利时ANOZENE 营养科学 |
全方位营养在现代动物生产中的应用 |
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33 |
徐明 |
内蒙古农业大学 |
奶牛优化日粮设计技术体系 |
七、“研究生论坛”论文征集要求
1. 本次征文主要在奶牛营养与牛奶质量安全领域具有原创性、学术性、前沿性、新颖性等特点的研究性论文；
2. 论文写作要求请参见Journal of Dairy Science，具体参见http：//www.dairy973.com/网站提供原创性研究论文写作结构模板；
3. 征文将由学术委员会专家集中评审，对符合要求的论文将安排报告交流，并分别设优秀论文一、二、三等奖各一、二、三名，并将在会议期间进行颁奖；
4. 本次征文报名表从网上下载或详见附件1，填写后通过电子邮件发至dairy973@iascaas.net.cn或传真至010-62897587；
5．论文投稿截止日期为 2013 年 03 月 25 日。
八、会议收费
注册费：3月15日前回执1000元/人，3月15日至4月20日回执1500元/人(学生：3月15日前回执600元/人，3月15日至4月20日回执1000元/人)。住宿与交通费用自理，资料费、餐费由会议统一支付。
九、会议联系方式
地 址：北京市海淀区圆明园西路2号，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
邮 编：100193
联系人：
马 露15210601036；郑 楠13426095609；程建波13856976521；
张养东15011523561；吕中旺13911885142；卜登攀13910968173
固定电话：010-62890458；62818802；62813901
传 真：010-62897587
联系邮箱：dairy973@iascaas.net.cn
会议网址：http://www.dairy973.com/；http://www.anivaccine.com/nnhy/index.php
附件：