中爱奶业可持续发展中心（前身为中爱奶业科学技术中心）成立于2014年11月，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、爱尔兰国立都柏林大学和爱尔兰农业食品发展研究院共同发起，旨在为奶业“从农场到餐桌”一体化可持续发展提供科技支撑。现建有中爱中心寒区分中心和中爱中心西北分中心。中爱中心在奶业科学研究、技术推广、国际合作方面发挥了良好的示范带动效果，也通过联合开展博士学位教育，形成了人才培养机制，已成为贯彻落实中爱两国农业合作总体部署，促进中爱两国政府间、科研单位间和科研单位与企业之间奶业交流合作的重要平台。

在技术推广方面，实施优质青贮行动和奶牛养殖提质增效行动，提升青贮饲料品质，解决我国优质粗饲料不足的问题；建立中爱示范基地，引入国际奶业科技前沿、推广奶业新技术、转化科技成果、培育奶业人才等发挥良好的示范带动作用；为促进国际合作，搭建了“中爱奶业国际奶业可持续发展论坛、”国际奶业技术交流平台，推动中爱奶业健康发展；进一步加强两国奶业人员交流，通过联合开展博士学位教育，形成了稳定的人才培养机制，建立中爱两国奶业人才储备库。