近日，中国奶业协会第五届中国奶业大会在陕西西安召开。我所奶产品质量与风险评估创新团队被评选为优秀撰稿单位，团队撰写的《牛奶中主要霉菌毒素交互效应的研究进展》被评选为大会优秀论文。
据悉，奶业大会每年举办一次，是我国奶业层次最高、影响面最大的专业盛会之一。此次大会云集国内外奶业专家、知名奶企代表等1000多人参加会议，共收集了83个单位的169篇国内外奶业技术文章。
奶产品质量与风险评估创新团队荣获第五届中国奶业大会论文优秀撰稿单位
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