“免填”型烤鸭专用北京鸭品种解决了北京鸭需要填饲的传统难题，通过育种和营养饲料技术相结合，提高了北京鸭的饲料转化效率，改变了北京烤鸭填饲的生产方式，降低了劳动强度和饲养成本，有效解决了夏季死淘率高的问题。该配套系的商品代肉鸭在自由采食条件下，42日龄体重达到3200g，皮脂率可以达到35%以上，料重比降低了15%以上（填鸭的料重比为2.6:1，该配套系的料重比为2.2:1），显著降低了饲养成本，且脂肪含量等指标均可以达到同期填饲北京填鸭的水平。
本技术已经在河北沧州地区进行了推广示范，年出栏肉鸭5000万只以上，并取得良好的经济效益和社会效益。
技术完成人：侯水生，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员，国家水禽产业技术体系首席科学家。主要从事水禽育种与养殖技术研究工作。育成了“Z型北京鸭”、“中畜草原白羽肉鸭”、“中新白羽肉鸭”三个肉鸭配套系，2019年市场占有率达36%。研究制定了“肉鸭饲养标准”（NY/T 2122），我国多家大型鸭饲料、养殖企业每年依据该标准生产鸭配合饲料量超过1000万吨。
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