第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功举办

作者：赵圣国来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队发布时间：2022-12-27

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近日，第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功召开。会议由牧医所联合营养所、中国奶业协会、美国奶业科学学会、新西兰初级产业部和丹麦兽医与食品管理局主办。农业农村部原常务副部长刘成果先生、中国农业科学院副院长孙坦研究员、中国奶业协会会长李德发院士、中国奶业协会秘书长刘亚清女士、新西兰驻华大使傅恩莱女士和丹麦驻华大使马磊先生等嘉宾出席会议并致辞。

会议以“面向人民生命健康的奶业——营养·鲜活”为主题，设有第四届优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛、奶牛营养科技进展论坛和奶业产业链高效优质发展论坛3个专题论坛，邀请了来自美国、澳大利亚、新西兰、荷兰等国家的20余位国际知名专家和30余位国内知名专家做精彩学术报告。

会上，发布了国家优质乳工程助力国民营养计划共同行动纲领，向优秀个人和企业颁发了“优质乳工程助力国民营养计划功臣奖”和“优质乳工程助力国民营养计划功臣企业奖”。同时，还举办了“优质巴氏杀菌乳品鉴”活动，对10款通过国家优质乳工程验收的奶产品从检测数据、口感、营养等方面进行了品鉴与评比，为消费者挑选优质乳制品提供了指导。本次会议突出新技术、新模式，打造新产品，围绕“奶牛营养、牛奶品质、营养功能、健康养殖、检测新技术、安全控制、乳品加工、产品包装、低碳减排与提质增效”等内容，强化基础研究、应用技术和行业模式研讨，内容丰富、覆盖面广，为世界各国奶业同行构建了知识共享和信息交流的国际化平台，为促进奶业国际科技合作，服务我国奶业科技创新提供了新动力。新华网对会议进行了全球直播，当日累计观看超500万人次。