[中国科学报]农科院牧医所组建奶产品质量与风险评估全国研究与协作网络

作者：Admin 来源：《中国科学报》2015年01月07日发布时间：2015-01-12

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本报讯近日，从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所召开的农业部公益性行业科研专项项目“生鲜乳质量安全评价技术与生产规程”2014年度总结会上获悉，牧医所牵头的奶产品质量与风险评估全国研究与协作网络组建成立。

2014年该网络依托项目实施，围绕奶业发展实际需要，开展了一系列生鲜乳安全评价技术与生产规程研究，取得的阶段性研究成果，为我国奶业健康发展提供了技术支撑。

该研究与协作网络由牧医所组织黑龙江省农垦乳品检测中心、安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省农业科学院农业质量标准研究所、青岛农业大学、兰州大学、农业部奶产品质量安全风险评估实验室（上海）、四川省农业科学院分析测试中心等8家单位组成。2014年共发表科技论文15篇，其中SCI9篇，申请专利3项，获河北省科技进步奖一等奖1项。