家畜营养与调控团队揭示早期营养干预提高仔猪生长性能和肠道健康的机制

作者：骆城增马腾来源：家畜营养与调控科技创新团队发布时间：2022-06-02

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近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜营养与调控科技创新团队揭示了早期营养干预通过调节肠道微生物组成提高仔猪生长性能和肠道健康的机制。相关研究成果发表在知名期刊《营养前沿（ Frontiers in Nutrition ）》（IF=6.576）上。

断奶仔猪腹泻是引起仔猪死亡的重要原因之一，每年有高达20-30%的仔猪腹泻，直接经济损失达2400亿元，严重制约我国养猪业的发展。本研究通过早期营养干预调节仔猪肠道菌群组成，改善仔猪生长性能和肠道健康，为解决出生仔猪腹泻以及营养不足导致的生长缓慢提供了新思路。

研究发现，通过对初生仔猪补饲合成奶进行早期营养干预，显著提高了断奶仔猪生长性能、肝重、脾重，降低了仔猪断奶前后腹泻率；显著上调了仔猪结肠黏膜 ZO-1 、 Occludin 、 Claudin4 、 GALNT1 、 B3GNT6 和 MUC2 mRNA 表达水平，并降低了血清AKP活性和血浆LPS含量。早期营养干预后仔猪杯状细胞数量和结肠隐窝深度显著提高，并且炎性因子表达水平显著降低。另一方面，早期营养干预也显著提高了仔猪结肠食糜和黏膜中乳酸杆菌的相对丰度。 Lactobacillus 的丰度与 ZO-1 、 Claudin4 和 GALNT1 mRNA相对表达量呈正相关，与结肠食糜和黏膜中 MCP-1 水平呈负相关。综上所述，早期营养干预可通过调节仔猪肠道菌群组成改善仔猪生长性能、结肠屏障和结肠炎症。

图早期营养干预通过肠道菌群改善仔猪生长性能和肠道健康的机制

牧医所博士研究生骆城增为论文第一作者，钟儒清博士为通讯作者。该研究得到了国家重点研发计划和国家自然科学基金资助。

原文链接：10.3389/fnut.2021.783688