我所奶牛瘤胃硫胺素合成菌的鉴定研究取得重要进展

作者：潘晓花来源：畜牧信息中心发布时间：2017-09-25

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　　近日，熊本海科研团队在奶牛硫胺素营养及瘤胃硫胺素合成代谢菌的鉴定分析上取得新进展。研究结果《高通量测序解析硫胺素代谢相关菌及硫胺素添加物对高精料饲喂奶牛瘤胃微生物菌群的影响》在微生物学领域权威期刊《Frontiers in Microbiology》2017年第8卷上发表。该研究得到国家自然基金面上项目（No. 31572435）、国家重点研发计划（2016YFD0700205，2016YFD0700201）等项目支持，潘晓花为第一作者，熊本海研究员为通讯作者。

　　硫胺素是奶牛生产所必需的营养元素。传统地，人们认为瘤胃微生物能够合成足量的硫胺素以满足奶牛生产需要量。然而受纯培养方法限制，目前瘤胃硫胺素合成菌群仍不明确；另外，当前集约化高精料饲喂模式是否影响瘤胃微生物硫胺素合成量尚未可知。本研究通过对比分析常规日粮和高精料日粮饲喂模式下瘤胃硫胺素水平和微生物菌群结构的变化，以及两者的关联性分析，发现 Bacteroides, Ruminococcus 1, Ruminobacter 和 Pyramidobacter 参与硫胺素的合成，并证实高精料饲喂降低上述硫胺素合成菌的丰度而加重奶牛硫胺素的缺乏。该研究增加了人们对奶牛硫胺素营养的认识，并为进一步提高瘤胃硫胺素的合成量提供了调控靶标。

　　文章链接：http://journal.frontiersin.org/article/10.3389/fmicb.2017.01818/full