近日，以牧医所为依托的农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）（以下简称中心）在线举办了2021年全国生鲜乳质量安全检测技术培训班。农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳出席培训班并讲话，中心主任王加启研究员、常务副主任郑楠研究员以及来自11个任务单位的负责人和检测人员约100人参加培训。

　　卫琳对出席培训班的专家代表表示诚挚的欢迎，对各任务承担单位积极参加生鲜乳质量安全监管工作表示衷心的感谢。她指出，做好生鲜乳质量安全监管工作是奶业稳产保供的基础，任务艰巨，使命光荣。各单位要严肃态度、规范操作、科学评价，保证检测工作高效高质量完成。

　　培训班围绕2021年生鲜乳质量安全监测工作，对“2021年生鲜乳质量安全监测计划和监测工作规范”进行了详细的解读；从样品采集及现场检查要点、过程质量控制要点及监测任务中所有指标的检测技术关键点等精心安排了一系列培训课程。在答疑环节，参会代表们针对本次培训内容展开了充分的交流和讨论。

　　参会代表纷纷表示，本次培训班内容丰富，实用性强，切实提高了自身对生鲜乳质量安全监测工作的理解和检测技术水平，对圆满完成2021年生鲜乳质量安全监测工作充满了信心。