自2009年第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功举办以来，2011年、2013年和2015年又连续成功召开了第二、三、四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会。“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会已经成为推动中外奶业科技合作，了解国际奶业科技最新进展、加强国内外奶业同仁相聚交流的重要平台。当前，国际奶业形势复杂多变，国内奶业面临多重挑战，牛奶质量安全愈发敏感，如何提升牛奶质量和降低牛奶安全风险成为摆在奶业同仁面前的重要研究问题。“优质乳工程”的实施，无疑是解决这一问题的重要途径。

　　为了推动“优质乳工程”发展，吸收国际先进的奶业科学理论与技术，共商奶业发展大计，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会定于2017年5月5日-7日在北京举办第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会，具体事宜如下。

　　一、会议主题

　　优质乳科技创新与合作

　　二、会议时间和地点

　　2017年5月5日-7日

　　北京友谊宾馆（北京市海淀区中关村南大街1号）

　　三、组织机构

　　主办单位：

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

　　美国奶业科学学会

　　中国奶业协会

　　协办单位：

　　北京市自然科学基金委

　　动物营养学国家重点实验室

　　四、会议日程

　　五、“研究生论坛”论文征集要求

　　1. 本次征文包括奶牛营养调控、瘤胃微生物学、乳腺细胞生物学、牛奶检测技术开发、奶产品风险评估等领域具有原创性、学术性、前沿性、新颖性等特点的研究论文；

　　2. 征文将由学术委员会专家集中评审，对符合要求的论文将安排口头报告或展板展示交流，分别设优秀论文一、二、三等奖，并将在会议期间进行颁奖；

　　3. 论文征集仅限硕士和博士在读研究生，论文请在线提交或发送至会议邮箱,字数限1000字以内，语言为英语；

　　六、联系方式

　　单   位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队

　　电  话：010-62816069

　　会议邮箱：jiaqiwang@vip.163.com

　　会议网站：http://www.mrtweb.cn

　　附件1：第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会参会回执

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

　　2017年4月5日