科研方向

动物营养与饲料

Animal nutrition and feed

研究总体思路：通过应用动物生理学、生物化学、酶学、代谢动力学、免疫学、遗传学和生物工程技术等方法，系统地揭示动物机体内营养物质代谢规律、机理和营养物质间的互补、拮抗关系，以及动物体内微生态环境等，通过系统营养调控，提高畜禽的免疫能力和饲料的利用率，减少对环境的污染，达到可持续发展的目的，同时改善畜产品的品质和安全性。

　　主要研究方向：动物营养代谢与调控的理论和技术；我国畜禽营养参数和数据库；安全、优质、可持续养殖饲料营养技术和饲用酶工程技术。

　　已有工作基础:多年来，动物营养学科承担了国家863、科技攻关、自然科学基金等多项重大科研课题，不仅在饲料营养价值评定、畜禽营养需要量、饲料数据库的建立以及微量元素、维生素、氨基酸等传统经典的营养学科研究方面居于国内领先地位，而且在国内开创了动物营养与环境、营养与免疫、生态营养、饲料生物技术、饲料毒素与抗营养因子、饲料卫生安全等新兴学科方向。已取得科研成果43项，其中国家科技进步奖7项，省、部级奖25项。

　　动物营养与饲料科学是畜牧所当前最有优势的学科之一，研究人员占全所科研人员的三分之一，具有博士学位的中高级人员占全所的五分之三。另外，还拥有农业部动物营养重点实验室，以及动物营养与饲料科学方面工程院院士2名。