我所奶业创新团队亮相“全国食品安全宣传周农业部主题日活动”

作者：Admin 来源：奶产品质量与风险评估创新团队发布时间：2017-07-04

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6月30日，我所奶业创新团队参加由农业部在京举办的“质量兴农，共治共享农产品质量安全”全国食品安全宣传周主题日活动。农业部副部长陈晓华，农业部党组成员、中国农业科学院院长唐华俊出席活动。我所党委书记袁学志参加并出席开幕式活动，奶业创新团队李松励博士、文芳博士等参加现场科普讲解活动。

为了筹备好此次活动，奶业创新团队精心策划，周密部署，旨在普及“优质奶只能来自于本土奶，实施优质乳工程是我国奶业发展方向”的基本理念。

在活动现场，奶业创新团队成员通过牛奶颜色和味道的感官实验，生动地向大家展示了生乳、国产优质巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳、进口巴氏杀菌乳和灭菌乳以及复原乳之间颜色的差别，让普通消费者简便易行地实现了对牛奶品质的基本判断。团队还基于VR高科技体验，展示了优质乳生产全过程，通过分发优质乳工程宣传册、优质奶产品品尝等方式，现场展示了优质乳工程对行业所起到的积极推动作用。陈晓华副部长等领导也驻足观看，了解优质乳工程实施情况，并饶有兴趣地与团队人员沟通交流。

据悉，农业部举办此次主题日活动，旨在抓好农产品数量安全的基础上以更大力度抓好农产品质量安全，切实保障农业产业发展和公众“舌尖上的安全”。奶业创新团队参与此次活动，不仅向参与的嘉宾和消费者宣传了优质乳工程核心理念，也进行了系统全面的优质奶产品科普，对提升普通消费者的奶产品质量安全科普知识水平发挥了积极的作用。