“未来畜牧学论坛”第七十一讲(9月26日)

作者:杨悠悠 来源: 中心实验室 发布时间:2022-09-20
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为进一步服务和保障畜禽肉品质育种研究,提升牧医所中心实验室肉质风味精准鉴定能力,论坛举办“畜禽肉品质风味分析与感官评价”专题报告会,欢迎广大科研人员和研究生参加。


时间

报告题目

报告人

9:00-9:40

食品香气成因及其分析技术

宋焕禄

9:40-10:20

感官评价新方法及其在食品香味研究中的应用实践

朱保庆

10:20-10:50

GC   Orbitrap/MS在风味分析中的应用

邢江涛

10:50-11:20

嗅闻感官评价方法及大数据分析

刘浩


时间:2022年9月26日(周一)上午 9:00-11:20

地点:中国农科院牧医所1号楼三层报告厅



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