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专家队伍

Expert Team

　　个人信息

　　秦玉昌，男，中共党员，博士，二级研究员，博士生导师。1986年北京农业工程大学（现中国农业大学）获学士学位；2001年中国人民大学获硕士学位；2010年中国农业科学院获博士学位。现任中国农业科学院北京畜牧兽医研究所（中国动物卫生与流行病学中心北京分中心）所长（主任）、动物营养学国家重点实验室主任；兼任中国畜牧兽医学会副理事长、中国饲料工业协会副会长、国家畜牧科技创新联盟理事长、国家鸽业科技创新联盟理事长。

　　研究方向与成果

　　主要从事优质动物性产品生产，畜产品与饲料营养功能评价、质量安全风险评估等方面研究。主持国家科技支撑计划“十五”“十一五”课题、“十二五”公益性行业（农业）科研专项、农产品质量安全监管等项目。研究成果先后荣获国家科技进步奖1次，省部级科技进步奖4次。

　　代表性论文

　　1. Dandan Sun^#，Yue Jin^#，Qingyu Zhao，Chaohua Tang，Yi Li，Hao Wang，Yuchang Qin*，Junmin Zhang*, Modified EMR-lipid method combined with HPLC-MS/MS to determine folates in egg yolks from laying hens supplemented with different amounts of folic acid. Food Chemistry, 2021, 337, 127767.

　　2. Hao Wang，Shifeng Ma， Jie Yang， Yuchang Qin*，Hongyuan Cheng*， Min Xue，Jun Li，Junguo Li, Optimization of the process parameters for extruded commercial sinking fish feed with mixed plant protein sources. Journal of Food Process Engineering, 2021, 44, e13599.

　　3. Hongyan Liu, Xiaoqing Guo, Qingyu Zhao, Yuchang Qin*, Junmin Zhang*. Lipidomics analysis for identifying the geographical origin and lactation stage of goat milk. Food Chemistry, 2020, 309: 125765

　　4. Hongyan Liu, Qingyu Zhao, Xiaoqing Guo, Chaohua Tang, Xiaonan Yu, Tengfei Zhan, Yuchang Qin*, Junmin Zhang*, Application of isotopic and elemental fingerprints in identifying the geographical origin of goat milk in China, Food chemistry, 2019, 277: 448.

　　5. Zhen Zhao, Xu Gu, Junguo Li, Jun Li, Moyong Xue, Xiaowei Yang, Yunfeng Gao, Yuchang Qin*. Residue Distribution and Depletion of Ractopamine in Goat Tissues After Exposure to Growth-Promoting Dose. Journal of Analytical Toxicology, 2019,43,134.

　　联系方式

　　联系电话：010-62815869 E-mail: qinyuchang@caas.cn

　　（简历更新时间 2021-09-30）